Hoy, 2 de mayo, es el Día del Docente Universitario de la Universidad Tecnológica Nacional, en conmemoración de la muerte del ingeniero Juan Sábato, Rector de la Universidad entre 1964 y 1966. Es por ello que el decano de nuestra Facultad regional, ingeniero Alberto Toloza, y su equipo de gestión, saludan a todos los que con compromiso y dedicación ejercen la docencia en nuestra casa de altos estudios.

Cabe recordar que el Consejo Superior de la Universidad, mediante la Resolución Nº 153/92, ha establecido el día 2 de mayo como el Día del Docente Universitario de la Universidad Tecnológica Nacional, en conmemoración del fallecimiento quien fuera rector entre 1964 y 1966, cuya personalidad ha trascendido por sus relevantes condiciones profesionales y docentes en los distintos ámbitos universitarios especializados.
El Ing. Juan Sábato se destacó por su actividad en favor del desarrollo tecnológico energético y su posición de defensa de la empresa estatal como medio válido y necesario para el desarrollo.
En 1936 formó parte de un grupo integrado también por el ingeniero Julio V. Canessa por YPF y otros especialistas, para dar forma al proyecto del concejal socialista Andrés Justo, de la ciudad de Buenos Aires, de que YPF realizara el suministro de gas de la ciudad. Fue la primera vez que se propuso construir un gasoducto en Argentina.
En 1964, bajo la presidencia de Arturo Illia, actuó como Subsecretario de Combustibles en la Secretaría de Energía a cargo de Antulio Pozzio.
Entre 1964 y 1966 se desempeñó como Rector de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN). La Ciudad de Buenos Aires entrega anualmente el Premio Juan Sábato. Publicó el libro Mediciones eléctricas: Corriente continua y corriente alterna de baja frecuencia, Librería y editorial Alsina, 1978. También publicó Por una política nacional de la energía eléctrica.